Hi,
Lagi iseng mau share tentang teh tarik yg dari Thailand ini :). Penggemar teh tentunya tahu teh ini....
Saya sukaaa sekali teh tarik, karena itu saya penasaran ingin membuat sendiri, secara beli cafe2 cukup mahal. Padahal dengan membuat sendiri selain bisa buat lima orang dan ternyata rasanya bahkan bisa lebih enak :) ....
Setelah browsing2 ternyata ada beberapa online shop yang menjual teh merk number One ini. Hmmm sesuain namanya, memang TOP banget rasanya., asal tau caranya... Memang lebih enak memakai susu evaporasi, tapi susu ini tidak awet, padahal kalau tidak sering membuatnya dan banyak, maka susu ini akan segera basi, sayang kan. Akhirnya saya akali saja dengan menambahkan creamer :)
Berapa takarannya? hehehe, suka2 saja, tergantung selera. Pertama2 saya memang mengikuti aturan dari resep2 di website, resep untuk 1 gelas : 2 sendok teh teh number one, 3-4 sendok makan susu kental manis, 3 sendok makan susu evaporasi, gula optional (tergantung selera). Air mendidih tambahkan 2 teh, biarkan 3-5 menit, saring, campurkan susu kental dan susu evaporasi atau creamer. Biasanya selagi mendidih dan api masih menyala saya tambahkan teh supaya lebih meresap rasa & wanginya, hehehehe....
Tapi karena alasan di atas, saya ganti susu evaporasi dengan 3 sendok makan creamer (karena creamer lebih tahan lama, hehehehe) Rasanya enak jg kok :)
Setelah lama tidak pernah beli Thai Tea ini, hari ini saya mencicipi lagi, karena ada fire drilling di gedung, sehingga nongkrong di cafe DD, minum thai tea... wah ternyata lebih enak buatan sendiri :) ...
Jadi jangan ragu untuk membuat sendiri ya... :)
Setelah membuat Thai Tea, saya coba jg yg green tea dari Thailand ini. Pertama mencoba rasanya cukup aneh, tapi lama2 ketagihan, dan terus terang yang green tea lebih segar ... dan seperti yang pertama, susu evaporasi saya ganti dengan creamer :) Resep untuk 1 gelas green tea: 1 sdt green tea, 3 sdm susu kental, 3 sdm susu evaporasi atau creamer menurut selera.
Biasanya saya membuat pagi hari, sehingga ketika siang panas-panas, rasanya makin enak dan dingin tentunya, tambahkan es jika ingin lebih dingin. Tapi jika dingin hanya karena es batu, rasanya kurang maksimal :)
Oh iya, saya pernah mencoba menambahkan bubble2 yang beli online, tapi rasanya kurang ok. Mungkin ada bloggers yang punya saran?
